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簡易酸辣粉的家常做法

知識 更新时间:2025-06-26 10:27:44

  食材:粉絲、小蔥、蒜、芹菜葉适量、醋适量、鹽适量、花椒粉适量、醬油适量、香油适量、食用油适量、辣椒面适量、芝麻适量。

  做法:

  1、準備好食材,芹菜葉和蔥洗幹淨,粉絲泡水;

  2、蔥和蒜切末放碗裡備用;

  3、碗裡加花椒粉、辣椒粉、芝麻,用熱油潑在上面爆香,再加入鹽、香醋、醬油、香油;

  4、鍋中燒水煮熟粉絲和芹菜葉;

  5、再起一鍋重新燒開水,将燒好的水倒入調料碗裡;

  6、把煮熟的芹菜葉和粉絲倒入調料碗裡,攪拌均勻。

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