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安徽特産是什麼

旅遊更新时间:2024-11-17 03:20:19

安徽特産是什麼?砀山酥梨：産于安徽省砀山，是古老的地方優良品種它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海内外，下面我們就來聊聊關于安徽特産是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

安徽特産是什麼

砀山酥梨：産于安徽省砀山，是古老的地方優良品種。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海内外。

小磨麻油：全椒小磨麻油以馬廠所産最為出名。馬廠生産小磨麻油曆史悠久，制作工藝獨特，色澤金黃光亮，香味馥郁沁人，用以作調味品，既增食欲又富營養，有“一滴香”之美稱。其中“王河”牌精制芝麻油最受市場青睐。該油是以純天然的優質芝麻為原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃潤腸、保護血管、減輕咳嗽之功效，是居家生活、饋贈親友的上佳選擇。

老城豆腐腦：豆腐腦是一種近似“腦汁”的豆制品，是大多數中國人都喜歡吃的平民美食。商販備有兩隻桶，一隻盛豆腐腦，一隻盛湯。卧在桶中的豆腐腦膚白嬌嫩，柔軟光滑，顫顫悠悠。湯的做法類似于當地的辣湯，是骨頭湯。一口大鍋，煮着棒骨、腔骨等骨頭，湯裡放着香料等，湯色淺棕。顧客來時，将豆腐腦與湯現場調制。

紅薯粉圓子：紅薯粉圓子是一道獨具特色的美食，其色黑香甜，柔韌筋道，吃起來味道極香。在我們農村都是用肉與紅薯粉圓子一起紅燒，這樣吃起來飽含肉香，一點也不油膩，讓人越吃越想吃，主要就是紅薯粉圓子将油吸附在了表面。

徽州燒餅：徽州燒餅遠近聞名，已經有多年的曆史。“香甜兩面黃、外扣芝麻内插酥”是徽州燒餅傳統的獨特風格。

懷遠石榴：安徽懷遠石榴栽培曆史悠久，品質優異，久負盛名。懷遠石榴籽白瑩澈如水晶，果實大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細，汁多味甘。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其顯著特點。

績溪臭鳜魚：績溪臭鳜魚是安徽省宣城市績溪縣的特色美食。徽州臭鳜魚是傳統佳肴，已有兩百多年的曆史。魚先腌後燒，肉似臭實香，嫩而鮮美，具有特殊的發酵香味。

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