洛陽名小吃:
胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分适合配合其它早點進餐。雞蛋灌餅,屬于豫菜小吃。深受中州居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅内,繼續煎烙後烤制而成,餅皮酥脆蛋鮮香。漿面條,河南省傳統美食小吃。洛陽、汝州、新鄭等地漿面條,制作簡單,成本低、味道美、易于消化,因而自古以來流傳不衰,成為頗具濃厚地方特色的地方名食。洛陽不翻湯,酸辣鹹香,醒酒開胃,是一款頗具河南洛陽地方特色的漢族民間小吃。在鏊子上烙成薄餅再佐以金
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