最早制得氧氣的科學家之一從1770年到1775年,短短5年内舍勒發現了氧、氮、氯、錳等4種元素,特别是氧氣的發現和對空氣成分的測定,是化學史上的一個重大發現,為今後化學的發展作出了重大貢獻。1773年,他分别用兩種方法制得氧氣:一種是将硝酸鉀、硝酸媄、硝酸汞等硝酸鹽加熱;另一種是用黑錳礦和濃硫酸共熱。另外,舍勒還制備了磷酸、钼酸、錫酸、氟化氫、磷化氫、亞砷酸銅、氰化氫等數十種無機化合物。他還發現和提純了酒化酸、乙醛、乙醚、甘油、乳酸、蘋果酸、沒食子酸、焦性沒食子酸等100多種有機化合物。
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