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面怎麼發才好吃

知識 更新时间:2024-12-21 22:53:18

  1、先将酵母放在稍熱的溫水中化開;

  2、酵母化開後,将你要發的面倒入酵母水中,用一隻手拌面;

  3、等酵母水全部拌完後,再加入溫水繼續拌面;

  4、直到盆中所有的幹面都拌成大小不一的面團後;

  5、再用手捏面、揉面,直至揉光即可;

  6、這時拿起面,在盆底灑一點水,放下面後再在面上抹一層水;

  7、把面在盆中壓實壓平。蓋上蓋子即可。

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