柿子的種子:橢圓形、扁扁的,與絲瓜種子很相似,但成熟的柿子種子的種皮更堅硬。一隻柿子一般有3到4粒種子。柿子的種子是淺灰而大,嫩者可食用。現在的柿子一般為嫁接繁殖,嫁接品種多以假種存于果中,色黑褐,退化以後,就像香蕉種子一樣。
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