枸杞泡完水喝後可以吃,由于枸杞營養豐富,具有養肝明目,補虛生精,延緩衰老,美白養顔,保護心腦血管等功效。用枸杞泡水喝,一部分有效的物質會溶出,還有一部分的有效物質不可能完全溶出,枸杞泡完水以後喝掉還應該連同枸杞一起吃下去,才能将枸杞的營養和有效成分完全吸收。枸杞泡水喝一次可以放10到15粒左右,這樣泡出來的枸杞水顔色漂亮,味道微甜,口感好。
需要注意的是,枸杞雖然對人體的健康有益,但是要注意把握用量,不可過量食用,正在感冒發燒或者身體有炎症或者腹瀉的人最好不要吃。而且喝枸杞泡水時一定要注意,如果有糖尿病的患者也盡量少服用枸杞,因為枸杞的糖分比較高。
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