紫薯是現在市面上比較流行的一種綠色健康的食品，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，具有很高的營養價值，深受人們喜愛，種植面積也日益增多，那麼，紫薯如何種植？紫薯種植方法和注意事項有哪些呢？一起來看看吧！

紫薯的種植方法

1、選地施肥

紫薯是種喜溫的作物，溫度在23度左右比較适度，在選擇種植地的時候應該選擇溫度适中、地勢較高且幹燥和排灌系統良好的區域，紫薯種植土壤要保證保肥保水性好、土質肥沃疏松的沙質土壤，選地後整地施肥根據選地面積施入适量的底肥，底肥以腐熟的農家肥為主與土壤一起做翻耕工作，翻耕後作好田埂便于紫薯的生長及後期的管理。

2、種植時間

紫薯種植的時間一般是2月中旬，2月中旬溫度達到15度左右時可以出窖育苗，先做好苗床，将種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右蓋上細土并用噴霧器将土噴濕蓋好地膜，到芽苗長到20公分以上時就可以剪插到大田裡去。

3、選種播種

選種會決定後期的生長及産量，選種時盡量選擇薯條長、根須不多且外觀較好的品種，在播種的時候根據種植地區決定種植時間，南方地區通常是清明節前後種植，種植方式盡量選擇單行種植，這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間，另外應該在陰天下午的時候種植有利于提高幼苗成活率促進緩苗，種植時種植密度不能過密以免導緻紫薯生長受阻、體内營養物質不足而影響生長。

4、田間管理

紫薯種植後等待成熟需做好田間管理，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作，澆水施肥可根據紫薯生長情和天氣變化适時來，但要注意不能過量否則适得其反，另外做好田間病蟲害預防工作且加強防治來減少病蟲害的發病幾率，地間雜草數量過多時會搶奪紫薯的生長營養，要及時除草為紫薯營造一個好的生長環境。

5、适時采收

适時采收是保證紫薯品質的重要因素，南方地區通常在國慶節前後當周圍溫度低于15度時，紫薯的膨大期已經結束莖葉的生長也停止時應該及時采收，采收時先将紫薯藤蔓割掉然後輕輕挖掘防止紫薯産生機械傷害，如果出現傷口極易使病菌感染傷口導緻紫薯潰爛，不僅無法貯藏運輸還會降低紫薯商品價值無法售賣。

紫薯種植過程中注意事項

1、适合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，适合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低于20度的時候紫薯的塊莖會停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進行适當的調節。

2、剛播種育苗時栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可，等後期幼苗生長到10厘米左右時再進行一次分株栽種，分株時行間距為70厘米、株間距為35厘米，在進行扡插栽種的時候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。

3、控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時候要将田間紫薯苗及時提苗順苗，其次适當的修剪掉一些莖葉促進側枝的生長，同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養分損耗影響紫薯的産量和品質。

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