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山藥能炒着吃嗎

知識 更新时间:2025-01-10 00:02:23

  清炒山藥的做法如下:

  材料:山藥1大段、黑木耳1小把、莴筍1根、小蔥、色拉油、食鹽、雞精。

  具體步驟:

  1、将山藥切片,焯開水去粘液;

  2、将莴筍切片,黑木耳泡發,也用開水焯一下;

  3、鍋燒熱放油,用蔥花炝鍋,然後放莴筍炒斷生;

  4、放焯好的山藥片和黑木耳炒勻,再放鹽和雞精調味;

  5、淋香油出鍋即可。

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