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帝王蟹蒸多久

知識 更新时间:2024-07-23 15:25:56

  帝王蟹蒸20分鐘左右。主料:帝王蟹1800克。輔料:姜20克、鹽5克、生抽20毫升、白醋20毫升、香油5毫升。

  1、将帝王蟹拆封,洗淨。

  2、把蟹蓋掀開,去除蟹肺,将蟹腿卸下,蟹身切成四塊。

  3、鍋中加水,放入姜片,籠屜上面擺放分割好的帝王蟹塊,水開後大火蒸5分鐘即可。

  4、向姜末中加入生抽、白米醋、香油調和成“三合油”。蒸好的蟹塊蘸汁即可食用。

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