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香菇怎麼吃

知識 更新时间:2025-03-12 01:20:17

  用料:香菇200克、油菜200克、食用油5克、蒜5克、姜5克、蔥花5克、生抽5克、蚝油3克、雞精3克、鹽3克、水澱粉5克、紅辣椒适量。

  1、油菜焯水撈出。

  2、鍋裡倒入食用油,蔥姜蒜,大火爆香。

  3、倒入香菇,大火翻炒2分鐘。

  4、加生抽、蚝油、雞精,水翻炒均勻。

  5、放入鹽、水澱粉,大火收汁。

  6、油菜擺盤,放上香菇,淋上湯汁,撒上紅辣椒即可。

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