tft每日頭條

 > 知識

 > 灰分是什麼

灰分是什麼

知識 更新时间:2025-04-30 04:53:08

  在高溫灼燒時,食品發生一系列物理和化學變化,最後有機成分揮發逸散,而無機成分(主要是無機鹽和氧化物)則殘留下來,這些殘留物稱為灰分,标示食品中無機成分總量的一項指标。灰分一定是某種物質中的固體部分而不是氣體或液體部分,一般情況下的灰分是指總灰分(即粗灰分),包含水溶性灰分、水不溶性灰分、酸不溶性灰分。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved