外形特征:青背、白肚、金爪、黃毛、體壯。
1、青背:蟹背為蟹殼青且殼很薄,青得發亮、清爽,平滑而有光澤,燒熟後顯純紅、鮮豔。
2、白肚:貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無黑色斑點,給人水亮玉質般美感。
3、黃毛:蟹腿上的絨毛和蟹爪上的須毛呈金黃色,蟹絨毛密而軟、蟹爪上毛須清爽顯黃色,根根挺拔。
4、金爪:蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃闆上,八足挺立,威風凜凜,爬行自如。
5、體壯:蟹體壯、敦厚、結實。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!