韓國排骨珍貴的原因:
1、韓國人的本土觀念意識強。韓國人支持國内的東西,拒絕進口的東西。
2、韓國主要是山地,農業以家庭經營為主,成本較高,加上政府對農業實行保護政策,市場比較封閉,所以就導緻肉類價格居高不下。
3、韓國人愛好精打細算。
4、烤排骨是傳統名菜。正因為排骨等肉類食品非常昂貴,烤肉被列入了宴請賓客的重要菜單中。在韓國,有許多專門經營烤肉的餐館,特别是“水原排骨”,更是全國聞名。
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