1、如果是生的鹹鴨蛋,我們可以把它放到淡鹽水裡浸泡三到四個小時,然後再加水煮熟,這樣口感就不會變得鹹了。需要說明的是,我們用淡鹽水浸泡的時候,一定要讓水淹沒鹹鴨蛋才行,要不然口感依然會很鹹。
2、如果是煮熟的鹹鴨蛋,我們也不用慌張,脫去它的蛋殼外衣,放到水裡煮上十分鐘左右,它的口味自然就會變淡了。如果吃不完的話,可以放到冰箱裡冷藏保存,這樣就可以長期的去食用到它的美味了。
3、在有的時候,鹹鴨蛋放置的時間就導緻氣味發臭,這時就應該扔掉不能再去食用了。因為它已經發生變質了,含有多種有害人體的細菌,吃後可能會引起身體不适。
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