主料:辣椒50克、雞蛋3個。
輔料:油适量、鹽适量、蔥适量、醬油适量。
制作步驟:
1、辣椒和蔥洗淨,分别切碎;
2、将雞蛋打散;
3、在鍋中放入适量油,翻炒蔥花;
4、倒入之前切碎的辣椒,放入适量鹽,翻炒一會兒之後,倒入蛋液翻炒至熟;
5、放入适量醬油,炒香即可出鍋。
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