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紅豆怎麼變成紅豆沙啊

知識 更新时间:2024-11-10 19:54:38

  原料:紅豆200克,冰糖30克,清水500克,食用油适量。

  步驟:

  1、将紅豆洗淨,清水裡泡四個小時。

  2、把泡好的紅豆放入電飯鍋煲中,加入适量的清水,進行煮制。

  3、大約40分鐘左右,即可成為軟爛的熟豆,用勺子進行按壓。

  4、加入适量的冰糖粒,适當的攪勻,可以根據自己的口味酌情添加糖。

  5、五分鐘後冰糖溶化,把溶化好糖的紅豆倒入豆漿機中,打碎。

  6、炒鍋洗淨,鍋内放油,加熱,讓油均勻的沾滿鍋底,防止豆沙粘鍋。

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