蓮子心泡水一般一次放2-3克左右為宜,具體放多少可以根據個人的口味接受程度而定。一般來說放個二十多粒就能泡一杯200ml的開水。有些人喜歡在将蓮子心泡水喝的時候加入甘草來中和蓮子芯的苦味,不過蓮子心還有甘草的比例最好能夠按照2比3,也就是蓮子心2克而甘草3克,這樣用開水沖泡,對于治療心火旺盛所引起的煩躁還有睡眠不佳具有很好的治療作用。
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