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幹蠶豆和新鮮蠶豆哪個營養價值高

知識 更新时间:2024-11-18 03:38:53

  新鮮蠶豆的價值更高。以下是蠶豆的用途:

  1、新鮮蠶豆入口更為好吃。

  2、蠶豆可以作為蔬菜,有煮、炒、做湯等多種做法。

  ⒊入藥,中醫認為蠶豆性平味甘,具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。

  4、還可以作為飼料或綠肥使用。

  ⒌可以作為糧食、蔬菜、藥材、飼料、綠肥使用。

  ⒍幹燥後的蠶豆可以作為糧食使用。

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