山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素 E、葡萄糖,還有合成女性荷爾蒙的先驅物質,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。山藥對于想要減肥的女生們而言,是一種天然的纖體美食,它含有足夠的纖維,食用後就會産生飽脹感,從而控制進食欲望;其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
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