中含有大量的鋅成分,可以促進孩子的生長發育,所以在孩子成長的過程當中,可以多試一些難關,同時,蘭花還可以,有助于調節脾胃虛,脾胃虛的人,可以多吃南瓜,今天我們做南瓜饅頭
By 小廚娘咿呀
1、怎用老南瓜将南瓜去皮切丁上鍋,蒸熟,再放在料理機當中打成南瓜泥。 打南瓜泥的時候加入牛奶,将牛奶與南瓜泥攪打均勻
2、把加入牛奶的南瓜泥與面粉攪拌在一起,先攪成絮狀,然後再揉成光滑的面團
3、将揉好的面團蓋保鮮膜醒發至兩倍大。
4、發好的面團取出來,繼續揉将裡面的氣排出來,如果想要饅頭,吃起來更有嚼勁,蒸出來的饅頭表面光滑,就一定要在揉面上多下功夫,多揉會兒。
5、揉好的面切成均等分量,揉成饅頭的形狀放在籠屜上二次醒發,15分鐘到20分鐘,看到生饅頭比之前體積變大,變蓬松,即可開火蒸15分鐘,關火後再悶三分鐘,悶過之後再揭蓋取出。
6、更好的南瓜饅頭,蓬松松軟,一手抓下去,回彈效果非常好,而且有,牛奶的香甜味道,這樣的饅頭,孩子們非常喜歡。
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