好吃的羊皮做法有很多種,在此列舉一種,香煎孜然羊皮的做法如下
食材:羊皮、孜然、鹽、香菜2根 。
步驟:
1、羊皮洗淨,加入鹽,孜然拌勻,腌制半天;
2、平底不粘鍋,不加油,放入羊皮小火煎制;
3、煎制過程中翻面,煎至羊皮表面脫水脫油,變的酥脆,關火;
4、切細條;
5、裝盤撒上香菜,即可食用。
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