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肉盒子的做法

知識 更新时间:2025-02-06 05:49:23

  1、主料:面粉,豬肉餡或牛肉餡

  2、輔料:大蔥,醬油,粉條,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食鹽。

  3、面粉和成比較軟的面團,反複揉揣至面團表面光滑,醒1個小時;牛肉末、蔥花、姜末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡

  4、取一小塊面團,放上肉餡,面皮将肉餡包好,按成圓餅

  5、放鍋中用小火煎炸,兩面煎炸至金黃色即可

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