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如何炖沙丁魚

知識 更新时间:2025-02-05 16:53:59

  炖沙丁魚的做法:

  1、将沙丁魚洗淨去内髒

  2、将沙丁魚用刀片成兩片,從中間切斷。

  3、炒鍋放入豆油,将沙丁魚入鍋煎制。

  4、魚肉變色後撈出。

  5、蔥段,姜片,蒜瓣和醬油放入容器中備用。

  6、炒鍋放入底油,将煎制好的沙丁魚和蔥段,姜片,大蒜和醬油一同入鍋,放入清水,中火炖制15分鐘,放入鹽,味精調味,即可出鍋。

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