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蘇州什麼點心比較好吃

知識 更新时间:2024-08-08 20:13:31

  蘇州的點心有:

  1、梅花糕:梅花糕内放有豆沙、鮮肉、玫瑰等各種餡心,面上撒滿紅綠絲和瓜子仁。

  2、海棠糕:

  海棠糕比梅花糕略小,花朵的形狀,琥珀色的糖漿,豆沙餡心,七個模孔拼成一朵七個花瓣的美麗海棠花,上面還要加上果絲、瓜仁、芝麻等五色點綴。

  3、蔥豬油糕:

  蔥豬油糕潔白晶瑩,蔥香脆綠,軟糯濕潤,油而不膩。可直接食用外,亦可切成小塊和南瓜烹燒。

  4、金錢方糕:

  蘇式糕團中的方糕,有大小兩種。外形正方,棱角整齊,餡心居中。口味上可葷可素,可鹹可甜,薄荷、玫瑰、豆沙、南瓜、鮮肉等都可作餡,顔色從内裡透出來。

  5、百果蜜糕:

  蜜糕,甜蜜似糖,包裹着核桃仁、松子仁、青梅幹、玫瑰醬等果料,口味豐富。

  6、定勝糕:

  定勝糕的兩頭大、中間細,可吃口好。

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