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夏季自制桑葚汁可以滋陰潤腸

知識 更新时间:2024-12-12 10:55:14

  心火旺易腎水虧虛,桑葚滋陰潤腸助排便。夏季心火旺,相對的肺金與腎水就會因為心火旺盛而有所虧虛,因此在夏季,多吃潤肺滋陰養腎的食物來調養也是非常重要的,而并不是一味地清火。心火旺也分虛證和實證,一般虛證的表現是悸煩不甯,寐少夢多,手足心熱,盜汗,口幹舌燥或舌瘡頻發等,對于虛證人群來說,滋陰比清火更加重要。桑葚又稱桑實、桑實、黑椹、桑棗、桑葚子等,是自古以來的一道中藥材,性寒味甘酸,入肝、腎經,可滋陰補血、生津潤燥、潤腸排毒,主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便秘等。對于心火旺出現失眠、心煩、口渴、便秘的人群來說,桑葚正是食療的對症食材,但相比榨成汁,直接進食生果對緩解便秘症狀更好。

  漿果類水果怎麼清洗才好?桑葚是一種漿果類水果,這種水果的特色在于外表看起來非常柔軟,因此也讓清洗很有難度,不用力吧,洗不幹淨,太用力吧,皮就破了,汁水流了一地,那麼,漿果類水果該怎麼清洗呢?要把桑葚洗幹淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中,洗幹淨的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,重新用清水沖洗後就可以放心地吃了。需要特别注意的是,清洗的過程中最好不要去掉蒂,以免細菌通過蒂的位置進入果實中。

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