tft每日頭條

 > 知識

 > 南瓜紅豆花卷大做法

南瓜紅豆花卷大做法

知識 更新时间:2025-02-04 14:07:37

  1、食材配料:南瓜、紅小豆、白糖、面粉、酵母粉、純牛奶、荷葉。

  2、首先,将紅小豆清洗幹淨後,再将它放入冷水中,提前浸泡一夜(務必将它泡軟、開裂),隔天再将它冷水下入鍋中蒸熟,時間大概30分鐘左右,蒸熟出鍋後,再加入适量的白糖拌勻,我們用它充當餡料來使用。

  3、另外,将南瓜切成薄片,放入蒸鍋中蒸熟後倒入碗中,趁熱将它搗成泥狀,同時,加入500克面粉、5克酵母粉,以及适量的純牛奶,輕微的奶香味會讓人覺得更有食欲,把它揉成面團後,再蓋上一層保鮮膜,将它醒發至原先2倍大即可。

  4、然後,再将發好的面團揉搓均勻,将它裡頭的氣體排放出來後,再把它切成長短相等的劑子,并擀成薄餅狀。

  5、然後,将豆沙餡逐一裝填面團中,順手包入豆沙餡,收緊封口後,再将它擀成牛舌狀,再從它一頭卷起,把它卷成長筒狀。

  6、全部卷好後,再将它們整齊的擺入蒸鍋中(冷水入鍋),同時,再底部墊上荷葉,再開大火蒸20-25分鐘即可出鍋,南瓜紅豆花卷制作完成,口感香甜暄軟,營養豐富特别好吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved