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海鮮幹魚片怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-01 13:06:34

  可以做香煎魚片。

  主料:幹魚片。

  輔料:鹽、姜粉、料酒、白胡椒、花椒、雞精、澱粉。

  做法如下:

  1、洗淨後控幹水分,用鹽,姜粉,料酒,白胡椒,花椒,雞精腌制20分鐘;

  2、加少許幹澱粉拌勻備用;

  3、熱平底鍋倒入少量的油,轉動平底鍋,讓油均勻;

  4、等油七分熱時将魚片炸至金黃裝盤即可。

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