畲族敬茶禮儀是端茶者手捧茶盤,雙臂向上晃一圓圈端至胸前,“踏步”屈膝向衆人做“施禮”動作,衆人肘部架起,雙手手指交插于胸前,同時屈膝做回禮動作。端茶者腰肢靈活,雙臂晃動,茶水卻毫不外溢。敬茶舞過程中,端茶者和其他表演者以吉祥話互相祝賀,整個會場充滿了幸福的歡聲笑語。這個帶有儀式性的舞蹈至今仍保留在福建畲族傳統的婚禮中。
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