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海參可以和雞蛋一起蒸着吃嗎

知識 更新时间:2025-01-22 14:28:25

  食材:雞蛋、海參、生抽、香油、水、小蔥。海參蒸蛋步驟:1.準備好食材,海參提前泡發;2.将雞蛋攪打成蛋液 ,倒入水攪勻;3.用濾網将蛋液篩入蒸碗中,取一半海參切碎放入碗中,用牙簽紮破蛋液表面起泡;4.蓋上保鮮膜水開後小火蒸8至10分鐘;5.然後将另外半顆海參放入碗中再蒸3至5分鐘;6.出鍋後撒少許小蔥粒,生抽和香油調味即可。

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