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超市的凍兔肉怎麼做好吃啊

知識 更新时间:2024-12-27 20:46:56

  炖兔肉

  原料:兔肉500克,醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克。

  做法

  1、将兔肉洗淨切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;

  2、坐鍋,打清油,用大料瓣炝鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;

  3、把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火炖,出鍋,連湯盛碗。

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