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花椒芽怎麼長時間保存

知識 更新时间:2024-12-25 17:19:53

  花椒芽長時間保存的方法:将新鮮的花椒芽擇洗幹淨,多次清洗幹淨以後瀝幹水分備用,将浸泡好的花椒芽放入開水中焯2分鐘,然後多次過濾冷水降溫,将降溫以後的花椒芽放入保鮮袋内,放置在冰箱内冷凍保存,随時取食。

  花椒芽是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋,麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。

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