鐵樹菜闆使用前的處理方法:
1、用刀刮淨上面的殘渣再用清水沖洗,可去除菜闆上的異味。
2、用淘米水浸泡、擦洗砧闆,淘米水面所含的微量元素,可去除菜闆上異味。
3、用姜片擦拭砧闆,姜汁辛辣會與菜闆的味道中和。
4、菜闆上擦上檸檬或者醋,能夠除異味,也可通過汁水對菜闆進行消毒。
5、用鹽水完全浸泡,鹽水略微濃一些,浸泡3至4天,浸泡後擦幹淨表面即可使用,注意要避免暴曬,可使菜闆不宜開裂。
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