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怎麼用發酵面粉蒸花卷

知識 更新时间:2025-02-24 10:24:23

  使用發酵面粉蒸花卷的方法如下:

  1、首先準備材料,面粉四百克、酵母粉四克、白糖十克和四十度溫水二百毫升;

  2、在面粉中加入酵母,加溫水攪拌成面穗,再揉成光滑面團;

  3、待其發酵至二倍大;

  4、将發酵的面團揉勻排出氣體,并将揉勻的面團擀成長形餅狀;

  5、倒入适量的花生油,把油抹勻後,撒少許鹽,将其卷起來;

  6、然後切段備用;

  7、将其再順長切開;

  8、取一條,将其切口向上,兩頭向裡卷起;

  9、捏

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