不可以,要先泡發,不然像是柴草咬不動,炒梅菜幹方法如下:
主料:米飯适量,梅菜适量;
調料:食鹽适量,蔥适量,生抽少許,白芝麻适量;
步驟:
1、鍋中放少許油,油不用多,均勻的布滿鍋底即可,放入黴幹菜小火炒;
2、盛出黴幹菜;
3、鍋中稍微再加一點油,放白米飯;
4、小火,慢慢炒散來,用鏟子垂直于鍋面,慢慢撥散開;
5、放入黴幹菜;
6、放少許生抽,大火拌炒入味;
7、放白芝麻,蔥花即可出鍋。
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