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西瓜最有營養的部分是哪

知識 更新时间:2024-07-23 14:19:24

  營養最豐富的地方在靠近皮的部分,就是紅綠相交的部分。

  瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。

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