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cfug是什麼單位啊

知識 更新时间:2024-09-10 18:10:10

  cfu/g指的是每克樣品中含有的細菌菌落總數。

  CFU法即平闆計數法,是食品和藥品檢驗中常用的方法。CFU法為将樣品用無菌生理鹽水進行系列稀釋,取合适的稀釋度,以塗布法接種于平闆,或以混碟法進行操作,經過一定時間的培養之後,直接統計平闆上的菌落。該方法測定的是樣品中所含的現時可培養的活的微生物數量,所以稱之為活菌計數法。對于那些不可培養的微生物,将不可能統計在内。該方法可以用于樣品中諸如細菌總量、真菌總量、放線菌總量等的定量測定。

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