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山東美食山東的美食有哪些

知識 更新时间:2025-02-03 11:47:02

1、萊蕪燒餅,萊蕪吊爐燒餅呈橢圓型,上層灑着細細的芝麻,薄且香脆,當中有很大的空心部分,下層軟中帶脆,百吃不厭。

2、周村燒餅,因産于山東省淄博市周村區而得名。源于漢代,成于晚清,是山東省名優特産之一。

3、紅燒兔頭,是山東省臨沂市著名的傳統小吃,深受食者的喜愛。其特點是,口味麻辣鹹鮮、肉味獨特、色澤誘人,濃香撲鼻、且具有滋補養顔,健腦明目之功效,素有“聞聞欲食,食之思味,味濃而美,百吃不厭”的贊譽,被評為“山東地方名小吃”。

4、魏集驢肉,俗話說,天上龍肉,地上驢肉,2011年,惠民縣魏集驢肉被山東省評為“到山東100種不得不品嘗的美食”之一。

5、簽子饅頭,山東省特色傳統名點,起源于山東平原縣恩城鎮。

6、清油盤絲餅,濟南傳統的漢族風味小吃,外焦裡嫩、金絲均勻,味甜爽口,條細均勻,絲不并、不斷、不亂。

7、沂蒙光棍雞,是沂蒙山區久負盛名的傳統地方名吃。

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