食用阿膠不能與其他食物一起食用,需要間隔2小時,以保證阿膠的吸收。
阿膠:始于秦漢,至今已有2000多年的曆史,為傳統的滋補、補血上品,是以驢皮為主要原料,放阿井之水而制成不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠。 阿膠原産山東省古東阿縣,今天的陽谷縣阿城鎮古阿井,佳者帶琥珀色,透明,無臭味。亦稱驢皮膠。
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,發酵劑,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
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