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大米與小米能同時煮嗎

知識 更新时间:2025-02-27 08:27:00

  可以同時煮的。

  大米和小米都是五谷,彼此之間沒有相克關系。小米健脾,大米養胃混在一起煮米飯沒有問題的,并且營養也是比較充分的,養胃。

  大米和小米一起煮飯,叫做二米飯,既健康又美味,也可以煮粥。

  因為小米的營養價值比大米的還要高,比如維生素B1,這種營養元素是大米的幾倍,而且小米中的礦物質含量也高于大米。

  二米粥的做法

  準備材料:大米,小米,花生,紅棗。

  1、把大米和小米放入電飯鍋中。用清水将大米和小米沖洗幹淨後備用。

  2、然後再放入幾個大棗和50克花生,加入适量的開水後,放入電飯鍋中開始熬粥。

  3、等粥熬開鍋後,用勺子攪拌幾次。往鍋中放入适量的冰糖,繼續熬至粥開始黏糊時停火就行了。

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