用面包機做面包的做法以及烤法:
用料:雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉15g、鹽2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黃油25g、葡萄幹、蔓越莓、核桃适量。
面包的做法:
1、先将牛奶和雞蛋放入面包桶中;
2、倒入奶粉、鹽和糖,再倒入過篩面粉,面粉挖一個洞加入酵母埋起來;
3、把面粉桶放入面包機裡,開啟和面程序;
4、将黃油隔水加熱成液體;
5、再加入液體黃油,開啟面包程序,在面包機發出滴滴聲後,再加入幹果;
6、然後等待面包出爐,烤好之後取出,切片。
小貼士:做面包的時候,可以加入-些好吃的幹果,增加一些口感,比如葡萄幹、蔓越莓幹、紅豆等。做面包,想要做出松軟的口感,一定要用高筋粉。
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