白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料制成,産品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。涼好的涼粉扣出在切熟食的案闆上,切成喜歡的大小,放在容器裡。澆上糖水,就可以開吃。
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