堿性食物。
吃蘋果可以迅速中和體内過多的酸性物質,包括運動産生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體内産生的酸性代謝産物,增強體力和抗病能力。 “一天一個蘋果”是人們熟知的健康口号。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家稱為“全方位的健康水果”。蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量。
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