1、冬至那天,在附近的兒女都會回到父母身邊,家人團聚在一起,根據人的多少,一桌子全是辣椒炖的大菜,2-8個缽缽吧,再炒幾盤時令的蔬菜,放一籃子洗幹淨的青菜,在缽缽裡燙着吃,男人喝着酒,女人吃着菜,一起聊着家長裡短,村裡的新鮮事,計算着還有多少天,“遠在他鄉”的孩子或親人幾時能到家!
2、吃完了飯,就和父母一起商議着,今年買多少肉熏臘肉,朋友家要多少;村裡誰家養豬了,買不買得到。父母大人在家準備茶殼,橘子皮,還有一種類似于香葉的野草,還要準備一些鋸樹的樹沫或稻谷的空殼,再加上父親放了一年的幹茶樹樁,這就組成了熏臘肉的材料,用這些熏出來的臘肉,金黃靓麗,晶瑩剔透,香氣飄飄,吃在嘴裡,那真是“口齒留香”,令人“回味無窮”,最關鍵的是放家裡不會長蟲,放冰箱裡不會壞,可以放好幾年!
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