含鐵量高的水果有:
櫻桃,紅棗,桂圓,葡萄,猕猴桃,橙子,橘子,楊梅,李子,核桃,香蕉蘋果等等這些水果都是可以有效的補鐵的,而且西紅柿中含鐵量也是很高的。
補血補鐵:
1、龍眼肉——含鐵質。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和産婦食用,是頗佳的補血食物。
2、桑葚幹——天然鐵。桑葚幹是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議将桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
3、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血。幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
4、紫葡萄幹——補血。紫葡萄是很好的補血水果。将葡萄曬制成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄幹中一些穩定營養素的保留。
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