1、加入甜味劑,不是蔗糖,不影響酸奶制作又有甜味;2、原味酸奶裡面放上蔓越莓和葡萄幹;3、淋上蜂蜜或加拿大楓糖。
自制酸奶的做法:
1、準備好一盒純牛奶,酸奶發酵菌,提前消毒好的酸奶機和專用的容器。
2、先倒入三分之一的牛奶至容器裡,加入适量白糖和菌粉攪拌至完全融化。
3、再倒入所有牛奶。
4、蓋上蓋子放入酸奶機中發酵九個小時。
5、燒開水把裝酸奶的玻璃瓶子燙一下消毒,再瀝幹淨水。
6、依次裝到酸奶瓶中放冰箱冷藏12小時以後味道更佳。
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