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油炸糟魚的制作方法

生活更新时间:2024-07-30 13:23:06

油炸糟魚的制作方法?主料：槽魚300克輔料：紅糟12湯匙、紅薯澱粉1湯匙，今天小編就來聊一聊關于油炸糟魚的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

油炸糟魚的制作方法

主料：槽魚300克。

輔料：紅糟12湯匙、紅薯澱粉1湯匙。

調料：食鹽1/2茶匙、白酒1湯匙、植物油适量。

槽魚洗淨切成塊。

取适量的紅糟塗抹在槽魚塊上。

加入白酒、适量的鹽抓勻，入冰箱冷藏腌制半天以上（這樣入味些）。

加入适量紅薯澱粉（如果太幹的話，可以加少許的水），薄薄地裹在腌制好的紅糟魚上。

熱鍋熱植物油放入魚塊炸至酥脆即可。

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