普洱茶屬于特種黑茶,又稱古樹茶,滇青茶。因原運銷集散地在普洱市而得名。
普洱茶是以雲南大葉種曬青茶為原料,通過傳統制茶工藝精制而成。根據其發酵程度的不同,可分為生茶和熟茶兩大類。普洱茶成茶外形條索緊直、肥壯、顯毫、沖泡之後,湯色紅濃橙黃,香氣高銳持久,陳香明顯,滋味醇厚鮮爽,非常的耐泡,沖泡五六次之後仍有香味。
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