泥螺有沙可以通過将泥螺放在盛滿水的盆裡上下晃動連續幾次進行去沙,或者将泥螺倒入清水裡,靜置10分鐘左右去沙,還可以在水中倒些海鹽,再滴幾滴麻油,過2-3小時左右,泥螺就會慢慢将髒東西吐出來,經過靜置後,泥土就會沉澱,這時候再把泥螺撈起來沖洗幹淨即可烹饪。
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