1、原料:辮子魚、韭菜、鹽、味精、黃醬、粉芡、色拉油、蔥、姜、蒜、料灑、糖、清湯。
2、做法:
1)将魚宰殺洗,打上花刀。
2)鍋置火上,加油燒熱放入蔥、姜、蒜炝鍋,放黃醬炒出香味。
3)加清湯,投入主料和調料焖制成熟,出鍋時撒上菲菜段。黃醬紅焖,去掉魚中的腥味,操作簡單,汁濃味美。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!